«Гроздето се появило на земята много, много отдавна. Негова майка била Земята, а баща – Слънцето. В онези времена гроздовете зреели не месец, и не два като сега, а бързо – от сутринта до вечерта. Тези, които узрявали на разсъмване взели от зората нейната нежна руменина и станали розови. Гроздовете, узрели през деня, ставали златисто жълти – като златните лъчи на слънцето. А онези, които узрявали късно вечерта, южната нощ им предавала своите тъмни или кадифено-сини тонове…»
Едва ли има друго питие, което да носи толкова символика, колкото виното. Още от древността, то е сакрална напитка, която е била достъпна за малцина избрани. Раждането на виното е една мистерия. Не е категорично ясно нито кога, нито къде точно това се е случило.Сигурно е само, че първото вино не е направено, а е „станало”, поради което е било възприето като дар от боговете.
Разумната употреба на свещеното питие ни води на пътешествие във вътрешния и във външния ни свят. Разкрива ни забравени и потулени в нас чувства и надежди, и ни отвежда до хората, които са го произвели. Виното попива душевността на създателя си, на мястото, където е расло гроздето, на емоциите на присъстващите и така всяка глътка от него ни открива цял един нов свят…
По традиция, през месец февруари Община Първомай и О“НЧ Св. Св. Кирил и Методий -1894г.-гр. Първомай” за двадесет и първи път организират Празник на виното и винопроизводството „Първомай 2025“.
Празникът откри Николай Митков – кмет на община Първомай.
Гости на събитието бяха: Винарна „ЗАГРЕЙ“ АД – гр. Първомай, Винарска компания „ТРАКИЯ ЕСТЕЙТ“ ЕООД – с. Гранит, „ШАТО РОГОШЕВ“ – гр. Чирпан, ЕМАНУИЛ ЗАПРЯНОВ – Производител на яйца от пъдпъдъци – с. Виница, Фирма „ВКУСЕН ХЛЯБ“ ЕООД – с. Виница, Фирма „ТОМИКА МЕТАЛ“ – АД – гр. Пловдив, Мандра „ЕЗЕРОВО“ – с. Езерово, „СДРУЖЕНИЕ ПЧЕЛАРКО ДРУЖЕСТВО НЕКТАР – ПЪРВОМАЙ“, Даниел Димов – производител на вино и Фирма „ЕКОХРАН 1 ООД“ – гр. Пловдив.
Наградата за най – добро червено вино беше предоставена от „ТОМИКА МЕТАЛ“ АД – гр. Пловдив. Наградите връчи Николай Митков – кмет на Община Първомай. Победителите получиха награди и от Фирма „ЕКОХРАН 1 ООД“ – гр. Пловдив, Винарска компания „ТРАКИЯ ЕСТЕЙТ“ ЕООД – с. Гранит и Даниел Димов – винопроизводител от региона.
Винопроизводителите представиха най-доброто от своята продукция, а богатата фолклорна програма, поднесена от „Пилашевски народен оркестър“ с р-л Митко Димитров и Танцов състав „Първомай“ с р-л Адриян Драгославов, превърнаха виненото изложение в истински празник за сетивата.
В конкурса за най-добро домашно вино от реколта 2024г. участваха общо 24 проби – бели, червени и розе. Жури в състав Председател – инженер- технолог Татяна Стефанова – Винарна „Загрей“, инж. Момчил Апостолов – Винарна „Загрей“ и инж .Станимир Главчев – Винарна „Загрей“, определи като най добри:
Червено вино:
Първа награда – Димитър Динков Митрев – сорт Каберне
Втора награда – Илиян Петров Цанков – сорт Сира
Трета награда – Веселин Желязков Аргиров – сорт Каберне Совиньон
Бяло вино:
Първа награда – Георги Караславов – Мускат Отонел
Втора награда – Атанас Желязков Колев – сорт Тамянка
Вино розе:
Първо място – Янко Тенев Янков – Каберне, Сира
Неповторимата атмосфера в малкото градче Първомай, сгушено в китната и плодородна тракийска низина, оживя в ритмите на българския фолклор и тежките наздравици с вино.
Организаторите на Празника, изказват своята благодарност на всички частни производители на вино, включили се в конкурса. Благодарим на технолозите от винарна „Загрей”, които всяка година с готовност и желание се отзовават на нашата покана и впечатляват с висок професионализъм, на фирма „ТОМИКА МЕТАЛ“ АД – гр. Пловдив – спонсор на празника, Винарна „ЗАГРЕЙ“ АД – гр. Първомай, Винарска компания „ТРАКИЯ ЕСТЕЙТ“ ЕООД – с. Гранит, „ШАТО РОГОШЕВ“ – гр. Чирпан, ЕМАНУИЛ ЗАПРЯНОВ – Производител на яйца от пъдпъдъци – с. Виница, Фирма „ВКУСЕН ХЛЯБ“ ЕООД – с. Виница, Мандра „ЕЗЕРОВО“ – с. Езерово, „СДРУЖЕНИЕ ПЧЕЛАРКО ДРУЖЕСТВО НЕКТАР – ПЪРВОМАЙ“, Фирма „ЕКОХРАН 1 ООД“ – гр. Пловдив и Даниел Димов.
ЧЕСТИТО НА ПОБЕДИТЕЛИТЕ!
Весел празник и наздраве!
